古人的智慧第153章 季节变化药性变
第153章:季节变化药性变 秋风卷着落叶掠过岐山下的药圃轩辕蹲在畦垄边手里捏着两片形态相似的菊花瓣指尖轻轻摩挲着。
左边那片是初秋采摘的花瓣边缘还带着几分鲜活的鹅黄捏在手里能感受到微微的韧劲凑近鼻尖轻嗅一股清冽的香气直冲脑门带着点草木特有的生涩;右边那片则是深秋经霜后的花瓣颜色深了许多呈一种沉稳的米白质地也更厚实香气萦绕在鼻尖少了几分冲劲多了些温润的回甘。
“先生您都对着这两片菊花看了半个时辰了。
”身后传来阿木的声音这孩子是轩辕重返岐山后收的弟子性子活络就是耐不住性子此刻手里捧着个陶盆里面盛着刚采的草药“岐伯先生让您过去呢说有新的发现要教咱们。
” 轩辕没回头依旧专注地对比着两片花瓣:“阿木你仔细闻闻这两片菊花有什么不同?” 阿木凑过来先闻了闻左边的猛地打了个喷嚏:“嚯这味儿真冲!闻着脑子都清醒了。
”再闻右边的他皱着眉品了品“这个……好像没那么呛反倒有点甜丝丝的?” “这就是了。
”轩辕站起身将两片花瓣放进随身携带的竹简里压好“初秋的菊花刚经历过盛夏的燥热性子还带着几分刚烈清热泻火的力道最足若是有人风热感冒头痛目赤用它煮水喝几碗下去就能见好。
”他顿了顿指着右边的花瓣“可经了几场秋霜就不一样了秋气主燥霜气属寒菊花受了这霜露滋养性子也变得温和起来清热的力道减了反倒添了滋阴润燥的本事用来治秋燥引起的干咳、咽干比初秋的菊花更合适。
” 阿木似懂非懂地挠挠头:“那是不是说同一种草药过了些日子就变成另一种药了?” “不能说是变成另一种药”轩辕领着他往岐伯的药庐走脚下的落叶发出“沙沙”的声响“更像是同一个人年少时勇猛冲动年长后沉稳内敛底子还是那个人但行事的脾性变了。
草药也一样根骨没变可受了季节的影响药性就有了偏倚。
” 说话间已到药庐前岐伯正坐在门口的石凳上手里拿着一株半枯的艾草见他们过来扬了扬手里的草药:“轩辕你来得正好看看这株艾草该是何时采收的?” 轩辕接过艾草根茎部分已经有些木质化叶片大半枯黄只剩下靠近顶端的几片还带着点绿。
他捻起一片枯叶轻轻一捏就碎成了末凑近闻了闻香气很淡几乎快要散尽。
“这若是春末夏初采的艾草叶片该是鲜嫩的香气浓烈用来艾灸能驱寒止痛;可这株……”他掂量了一下“怕是过了秋分才采的阳气收了药力也散了大半只能用来烧火驱虫难当药用了。
” 岐伯抚着胡须笑了:“不错你这观察倒是细致。
草木有灵顺时而生药性自然跟着季节走。
就说这艾草清明前后采的叶厚汁多阳气最足治风寒湿痹最是得力;到了夏至虽也能用但力道已减了三成;若是过了秋分便如你所说不堪大用了。
”他指了指药庐墙角堆着的几捆草药“你再去看看那几样能不能分辨出采收的时节?” 轩辕领着阿木走到墙角那里堆着麻黄、麦冬、桂枝几样常用药。
他先拿起一把麻黄茎秆粗壮颜色呈浅黄节间较短捏碎一节里面的髓部饱满。
“这麻黄该是秋季采收的”他笃定地说“此时茎秆里的津液收了药力都聚在茎中发汗解表的力道最猛。
若是春季采的茎秆太嫩髓部中空药效就差远了。
” 再看麦冬块根肥大呈黄白色断面滋润带着黏滑的汁液。
“麦冬是冬春之交采的”轩辕剥开一个块根“经过一冬的滋养根部积蓄的津液最足滋阴润肺的功效最好。
若是夏天采天热耗津根里的汁水少了药效也弱了。
” 阿木在一旁听得入了迷忍不住也拿起一段桂枝这桂枝表皮红棕色断面呈红黄色闻着有股甜香。
“先生这桂枝是不是春天采的?我记得您说过春天树枝发芽阳气往上走药力也足。
” 轩辕赞许地点点头:“正是。
桂枝要在清明后采当年生的嫩枝此时枝条里的阳气最盛能温通经脉、助阳化气。
若是等到秋冬枝条木质化了阳气敛了就只能当柴烧了。
”他将桂枝放回原处“你看不光是菊花、艾草这几样也是如此采收的时节差了一步药效就可能天差地别。
” 岐伯不知何时走了过来手里端着两碗汤药:“来尝尝这两碗药都是治咳嗽的看看有什么不同。
” 轩辕和阿木各端起一碗先看汤色左边那碗呈浅黄绿色清澈透亮;右边那碗颜色深些呈黄褐色微微浑浊。
轩辕先抿了一口左边的入口微苦随即一股清凉之意从喉咙窜到胸口带着点发散的劲儿;再尝右边的苦味淡了些却有股温润的感觉顺着喉咙往下滑落在肺里暖暖的。
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