古人的智慧第159章 调理脾胃用四味

第159章：调理脾胃用四味 晨雾还未散尽神农部落的炊烟已袅袅升起。

轩辕刚在医庐前的空地上教弟子们辨识草药就见一个中年汉子捂着肚子蹲在地上额头上渗着冷汗脸色蜡黄得像秋收后干枯的苞米叶。

他身边的妇人急得直跺脚见轩辕过来忙上前拉住他的衣袖：“轩辕先生您快看看我家当家的吧从昨天起就上吐下泻吃了巫医给的草药也不管用现在连站都站不稳了。

” 轩辕快步走过去蹲下身子先看了看汉子的舌苔——舌质淡白边缘还有些齿痕这是脾胃虚弱的迹象。

他又伸手按了按汉子的腹部对方疼得“哎哟”一声眉头拧成了疙瘩。

“他昨天吃了什么？”轩辕问道。

妇人抹了把眼泪：“前天部落里狩猎得了头野猪昨天炖了肉他贪嘴吃了三大碗还喝了不少米酒。

夜里就开始折腾先是肚子疼接着就上吐下泻现在连喝口水都想吐。

” 轩辕点点头心里有了数。

这是典型的饮食不节伤了脾胃油腻厚味积在胃里不消化加上米酒的湿热搅得脾胃失了运化的本事。

就像装满了东西的陶罐塞得太满盖子都盖不上里面的东西自然要往外溢。

他起身对妇人说：“别急这是伤了脾胃得慢慢调理。

你去准备些干净的陶碗和陶罐我这就配药。

” 回到医庐轩辕打开存放草药的陶罐开始挑选药材。

他先取出几块山药这山药是从有熊国带来的种子在医庐的药圃里种了半亩肉质雪白切开后带着淡淡的甜味。

“山药味甘性平最能补脾胃就像给疲惫的耕牛添些草料能让它慢慢缓过劲来。

”轩辕一边用石刀将山药切成薄片一边对围在旁边的弟子们讲解“你们看这山药的断面细腻光滑没有筋络说明它性子平和补而不燥最适合虚损的人。

” 接着他又从另一个陶罐里抓出几块生姜生姜表皮黄亮断面带着辛辣的香气。

“生姜味辛性温能散寒化湿还能止呕。

”他用石臼将生姜捣成泥“患者吃了油腻生冷脾胃里积了寒湿就像潮湿的柴火点不着得用生姜这把‘小火’烤一烤才能让脾胃重新动起来。

” 一个名叫阿草的女弟子好奇地问：“先生那为何不直接用大热的药材比如附子？那样不是能更快祛寒吗？” 轩辕笑了笑拿起一块生姜递给她：“你闻闻生姜的辣味是向外散的能走表也能入里但力道不算猛就像春日的暖阳能化冰却不会灼伤人。

附子是大热之物就像盛夏的烈日对付沉寒痼疾管用但这位患者只是一时食积用了反而会耗伤津液得不偿失。

医道讲究‘恰到好处’过犹不及啊。

” 阿草若有所思地点点头在竹简上记下“生姜：辛温散寒化湿止呕力缓”。

轩辕又从竹筐里拿起几颗乌梅这是去年秋天采集的经过晾晒后表皮皱巴巴的呈深褐色透着一股酸溜溜的气味。

“乌梅味酸能收敛止泻还能生津。

”他用石杵将乌梅捣烂“患者上吐下泻就像堤坝决了口水一个劲往外流得用酸味药‘收一收’就像用绳子把缺口扎紧些不让津液过度耗损。

” 最后他从一个陶罐里舀出一小撮盐这盐是从盐湖那边换来的雪白细腻。

“盐味咸能软坚还能调和诸药。

”他把盐撒在捣好的药泥里“少量的盐能引药入肾还能让这几味药的味道更协调就像做菜时放的调料不多却能让味道更适口。

” 四种药材准备妥当轩辕让弟子取来温水将山药片先煮一刻钟煮到山药变得软烂汤汁微微发稠再放入生姜泥、乌梅泥和盐搅拌均匀继续煮片刻直到药汤散发出一股酸甜中带着微辣的气味。

“好了把这药汤晾到温热让他慢慢喝下去一次别喝太多分个三四次喝。

”轩辕将药汤倒进陶碗里递给妇人“另外这两天别让他吃油腻的、生冷的就煮些稀粥最好是小米粥小米也能补脾胃。

” 妇人连连道谢小心翼翼地端着药碗回去了。

弟子们围过来七嘴八舌地问起来。

“先生这四味药放在一起又是补又是散又是收不会互相抵消药效吗？”阿木挠着头问。

轩辕坐在石凳上拿起四根树枝分别代表山药、生姜、乌梅和盐在地上画了个圆圈：“你们看脾胃就像这个圆圈负责运化食物。

患者因为吃太多油腻脾胃被堵住了就像圆圈里塞满了东西转不动了。

山药补脾胃是给圆圈增加动力；生姜散寒化湿是把圆圈里的寒湿去掉；乌梅收敛是防止圆圈里的‘东西’过度外泄；盐调和是让这三者配合得更默契。

它们看似作用不同实则都是为了让脾胃这个圆圈重新转起来各司其职互不冲突。

” 他顿了顿又说：“就像治理部落有人负责耕种有人负责狩猎有人负责守卫分工不同但都是为了部落安稳。

用药也是这个道理‘君臣佐使’的配伍原则在这里也能体现——山药是君主补脾胃；生姜是臣辅助散寒化湿；乌梅是佐负责收敛止泻；盐是使调和诸药。

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