特厨探店开局神级味蕾锤爆黑第413章 干杯慕尼黑啤酒白肠和甜芥末的协奏曲

那股霸道的肉香根本就是一枚定点投放的生物武器。

不需要任何闹钟。

前一秒还在梦里啃枕头的江语希和丁晓曼下一秒已经出现在了广场上。

头发乱翘眼神迷离唯独那两个鼻子耸动得比雷达还精准。

“肉……” 江语希眼里的绿光都要冒出来了这哪里是千金大小姐分明是饿了三天的狼。

丁晓曼更是夸张闭着眼鼻翼剧烈震颤。

“焦香还有油脂爆开的味道……迷迭香？不对是墨角兰！” 陈元看着这两个恨不得顺着味儿飘过去的姑娘无奈摇头。

“把口水擦擦丢人。

” 他没带她们直接去那个小摊而是手一挥指向不远处的玛丽恩广场。

那里才是慕尼黑的心脏。

更重要的是那里有酒。

穿过哥特式的新市政厅在这个充满严肃线条和所谓“德国严谨”的城市中心维克图阿立安市场就像是一个突然爆发的狂欢节。

五颜六色的水果挂满肉肠的店铺还有那座喧嚣震天的露天啤酒花园。

这里没有绅士没有淑女。

只有满脸通红的大汉和唾沫横飞的酒杯。

一个穿着皮裤、臂围比小李大腿还粗的德国大叔怀里竟然抱着八个一升装的巨大玻璃杯像一辆重型坦克般在人群中碾压而过。

“卧槽……” 小李看得眼珠子差点瞪出来“这哥们儿练举重的吧？” 好不容易抢到一张长条木桌的空位。

还没坐稳一位金发碧眼的巴伐利亚女招待已经带着风杀到。

“Bier（啤酒）？” 简单粗暴直击灵魂。

“当然。

” 陈元入乡随俗根本不看菜单张口就是一串流利的德语。

“两杯Helles（淡啤）一杯Dunkel（黑啤）一杯Wei?bier（白啤）。

” 他看了看两个姑娘又补了一句：“再来两杯Apfelschorle。

” 很快。

“咣！咣！咣！” 几声重响巨大的玻璃杯砸在实木桌面上金黄色的酒液在杯中激荡那层雪白细腻的泡沫甚至溢了出来顺着杯壁滑落。

那视觉冲击力比任何精致的红酒都要来得震撼。

“来这是德国人的‘快乐水’。

” 陈元单手提起那一升装的“重武器”“Prost（干杯）！” “Prost！” 玻璃杯碰撞的声音沉闷而厚重。

陈元仰头喉结滚动。

一大口下去。

爽！ 那种冰凉的液体裹挟着浓郁的麦芽香气如同一道洪流瞬间冲刷掉了一路奔波的疲惫。

小李更是豪迈一口气灌下去三分之一。

“哈——！” 他猛地放下杯子脸上泛起一阵潮红对着镜头竖起大拇指。

“家人们！我要吹爆这个！” “这玩意儿跟咱们平时喝的水啤完全不是一个物种！” “它不杀口但是那个麦香味……太醇了！泡沫挂在嘴边跟奶油一样绵密绝了！” 江语希和丁晓曼捧着那杯苹果汽水眼睛却盯着陈元面前那个白色的瓷盅。

里面盛着热水漂着两根白白胖胖、短粗短粗的香肠。

旁边还配着一碟土黄色的酱料。

“这……”丁晓曼嫌弃地皱了皱鼻子“这是刚才那个香肠？看着像没煮熟啊怎么是白的？” “Weisswurst巴伐利亚白香肠。

” 陈元拿起刀叉神情变得专注。

“在这里它是早餐的王者。

甚至有个不成文的规定白肠绝对不能听到中午十二点的钟声。

” “不过那是老皇历了。

” 他说着刀尖轻轻抵在香肠的一端。

“吃这个有讲究。

” “外行连皮吃那是暴殄天物。

” 只见他手腕一抖刀锋顺着肠身划开一道极浅的口子刚好切断肠衣却没伤到肉。

接着叉子一压刀尖一挑。

那层薄如蝉翼的肠衣就像脱衣服一样被完整地剥离下来。

露出了里面细腻、粉嫩、甚至还冒着热气的肉体。

整个过程行云流水像是在给艺术品揭幕。

“哇哦……”江语希看得一愣一愣的。

陈元切下一块在那碟黄褐色的酱料里狠狠裹了一圈。

“Sü?er Senf甜芥末。

” “没有它白肠就是没有灵魂的尸体。

” 入口。

陈元没急着嚼而是让那团肉糜在舌尖化开。

牛仔肉的鲜甜猪背膘的丰腴在这一刻完美融合。

没有一丝腥气反而因为欧芹和柠檬皮的加入透着一股清新的草本香。

最绝的是那个甜芥末。

它不是冲鼻的辣而是一种厚重的甜带着微微的辛香瞬间把肉的鲜味提亮了三个度！ “试毒完毕。

”陈元咽下口中美味指了指她们面前的盘子“动手吧。

” 两个姑娘早就忍不住了。

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