逸霄第516集记忆采集

糖龙记：时光褶皱里的匠心 温如霜蹲在双生谷老槐树下指尖拂过阿松师傅那把包浆厚重的黄铜糖勺——勺沿缺了个小角是三十年前熬糖时被滚沸的糖稀烫得脱手磕在青石灶台上崩的。

阳光透过槐树叶在糖勺的刻痕上投下细碎的光斑那些深浅不一的纹路里藏着阿松师傅一辈子的糖龙故事。

“该开始了。

”风痕拎着沉甸甸的VR采集设备走过来黑色的设备箱上贴着张迷你糖龙贴纸是上次温如霜用剩余的糖料捏的。

他将设备轻轻放在树下的石桌上屏幕亮起来时映出远处糖龙展馆的飞檐檐角下挂着的风铃还沾着清晨的露水。

这是“糖龙匠人记忆计划”启动的第三个月。

前两个月温如霜已经走访了七位老匠人笔记本上记满了带着糖香的故事录音笔里存着老人们略带沙哑的嗓音——有讲1960年用红薯糖代替蔗糖做糖龙的窘迫也有说1985年第一次带着糖龙去县城赶集被孩子们围着抢买的热闹。

可她总觉得少了点什么直到风痕拿着VR设备的设计图找到她：“光有文字和声音不够得让后来人看见他们年轻时的样子看见那些消失的糖坊、灶台还有熬糖时飘满整条街的甜香。

” 阿松师傅是第八位受访者。

这位七十岁的老人是双生谷最后一位掌握“九转糖龙”技法的匠人——所谓九转是指熬糖时要经过九次火候转换糖稀在铜锅中从琥珀色转至赤金再到透亮如琉璃每一次转换都得凭手感和眼劲差一秒就会糊锅。

温如霜第一次见阿松师傅演示时老人的手在糖锅上方悬着手腕微颤却精准无比滚热的糖稀在他手里像有了生命顺着糖勺蜿蜒而下落地时便成了张牙舞爪的龙身龙鳞上还能看出细微的云纹。

“阿松师傅您还记得第一次独立做糖龙是哪年吗？”温如霜打开笔记本钢笔尖悬在纸上录音笔放在离老人最近的地方。

阿松师傅坐在竹椅上手里摩挲着那把黄铜糖勺目光飘向远处的山峦像是要穿透时光的雾霭。

“1968年我十六岁。

”老人的声音带着岁月的沙哑却格外清晰“那时候我爹卧病在床队里要办丰收宴让我去顶班做糖龙。

头天晚上我在灶房练到后半夜糖稀熬糊了三锅我娘在旁边偷偷抹眼泪说实在不行就跟队里说别让我遭这份罪。

” 温如霜的钢笔在纸上沙沙作响风痕则悄悄打开了VR设备的场景采集模式。

设备的镜头缓缓扫过阿松师傅的脸——眼角的皱纹、手上的老茧还有提到“爹”时眼底闪过的柔光都被精准捕捉。

他需要这些细节才能在虚拟场景里还原出一个真实的“年轻阿松”。

“第二天早上我爹强撑着从床上起来坐在灶房门口看着我。

”阿松师傅的手指在糖勺的缺角上轻轻按了按“他说熬糖要‘听声辨火’糖稀在锅里翻涌的声音像春雨打在瓦上就是火候到了。

我照着他说的做那天的糖龙熬得格外好队里的人都说比我爹年轻时做的还精神。

我爹坐在那儿笑着笑着就哭了。

” 说到这儿阿松师傅的声音有些哽咽。

温如霜停下笔递过去一杯温茶等老人平复情绪。

风痕趁机调整了设备的参数他注意到老人提到“灶房”时视线总落在老槐树旁的空地——那里曾是阿松家的老灶房二十年前拆了盖新房如今只剩一片长满青苔的地基。

“后来呢？”温如霜等老人喝了茶轻声问道。

“后来我爹就把这糖勺传给我了。

”阿松师傅举起糖勺阳光透过勺身能看到里面细密的纹路“他说做糖龙的人心要比糖稀还纯手要比糖勺还稳。

要是急了、躁了糖龙就没了灵气。

” 采访进行到傍晚时风痕已经采集了足够的场景数据。

他跟着阿松师傅去了老灶房的旧址用激光扫描仪记录下地基的尺寸又拍了周围的老槐树、青石路——这些都会成为VR场景里的元素。

温如霜则把笔记本里的故事整理成文字标注出关键的时间节点和细节：比如1968年的丰收宴在晒谷场举办当时用的是土坯砌的灶台糖料是队里凑的红薯干熬的龙身只有两尺长却用了整整三个小时。

接下来的半个月风痕泡在工作室里一点点搭建VR场景。

他先根据地基尺寸还原了土坯灶台灶台表面抹上黄泥还特意做了几道裂缝——阿松师傅说过当年的灶台用了十年裂缝里总藏着糖渣。

然后是糖坊的细节：墙上挂着的竹编糖筐筐沿垂着几根干草；桌上摆着的粗瓷碗碗底沾着褐色的糖渍；就连窗外的老槐树他都根据现在的树形倒推出五十年前的模样枝桠上还挂着个破旧的鸟窝。

最难的是还原“熬糖”的场景。

风痕反复听阿松师傅的录音把“糖稀翻涌的声音”转换成音频文件又根据“从琥珀色转至赤金”的描述调整糖稀在虚拟场景里的颜色变化。

为了让场景更真实他还特意去找了位老木匠复刻了当年阿松师傅用的木质糖案案面上刻着浅浅的龙纹——那是阿松年轻时没事干用刻刀一点点划的。

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